たこ焼き屋の蛸屋喜久栄です。

今日は、
試作作りに
ちょっとばかりウキウキしていて、
燃えていたっ！


焼そばを焼いた後の
鉄板の掃除。
テコを鉄板に突き立てて
こびりついたソースを
ゴシゴシ取り除きます。


心を込めて
力を込めたつもりが・・・
力だけが込められてしまい、
このような結果となってしまいました・・・。


右と左のテコ。


よぉ～っく見ると、
ちょっと、形が違っているのがわかるでしょう？！
　
右、右、右ですよぉ～。

そう、
テコは簡単に曲がってしまったのでしたっ！

くれぐれも、
ユリ・ゲラーの再来では、
ありませんから・・・。




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昨日頂いたコメントの中から、
ヒントを得た今日のあたしは、
燃えていたっ！


ちょうど、
やむおえず、
この実験に
参加していただける方が、
ご来店してくれたので、
協力を要請。


取り合えず、お決まりの
「お勧めは？」と言う
お言葉を頂き、
満足したあたしは、
鉄板に向かい焼きはじめる。


そして、
出来上がった試作品は、
発酵食品のたっぷり入った
スペシャルなメニューっ！

『広島風お好み焼きキムチ＆チーズ入り』っ！！


このお客様には、
納豆も入れたかったけど、
自信がないので止めました…。


食べ終えて、
近場にある次の仕事先に向かわれてから、
速攻です。

あたしも作って食べましたっ！


「これは… ありぃ〜〜〜〜っ！」

美味しいぃ〜〜〜っ！！


来年の
期間限定トッピングメニューに
追加決定っ！！


コメントから、試食までの時間、
およそ12時間。


新型インフルエンザに
タミフルを投与する早さに、
匹敵させ、
やって見て
やっとあたしのこの
「試作病」も治まるのです…。  続きを読む

お好み焼きに使用するキャベツ。


これ、凄いんですょっ！

ビタミンＣが豊富な事は
有名ですが、
キャベツには、
もともと乳酸菌が付着していて、
体内に入っても、
死滅せずに、
腸まで到達するので
整腸効果に期待大の
野菜なんだそうですよっ！

美肌、便秘解消。


まさに、
女性の味方ですねっ！  続きを読む