たこ焼き屋の蛸屋喜久栄です。

昨夜、余ったたこ焼きを
閉店後に食べた～。



冷めてたけど…


☆*:.｡. o(≧▽≦)o .｡.:*☆



美味しかった～


(*≧∀≦*)


夏場、
冷めたたこ焼きを
バクバク食べるのも
いっかなぁ～


(*^^*)


売っちゃう？(笑)


  

天井、グルグルしてました。。

昨日まで。。

今日はだいぶ、良いです(^o^)v


明日は営業します(*^^*)




  

厨房の熱さがおさまってくる、夕刻。



外の風が、気持ちいい。



鮮やかな夕焼けが、綺麗。


  

今日の空は、
既にナツノソラ～


((o(^∇^)o))



昨日一昨日とお休み頂きましたが
本日はボチボチ元気に営業中～



(^o^)v


厨房の暑さは、
どんなことになっちゃうんだろ～



(^o^;)




  

只今、綺麗な夕焼け中～


o(*⌒―⌒*)o



  

綺麗すぎる。。


  

只今の時間、
店の上空はこんな感じ。。

藍とオレンジの混じる空。

綺麗。


  

また・・・


菓子ネタです。。



最近、
あたしの中のブームになっている


『ゆず胡椒』。



また、
見つけちゃった〜。



じゃがりこ、ゆず胡椒味。



最後にくるゆずの香りは
上品で・・・



これは、
子供のお菓子じゃないですね。。



大人のお菓子♪



美味しいよ〜。



で、ひらめいちゃった。。

うふふ。。  続きを読む

アッとゆう間に
１月が行ってしまい・・・


逃げちゃう２月に突入〜。

ブログのおサボリも
ほどほどにして
三太情報もＵＰして行きたいと
思います〜。


本日は、
こんな感じで
タコ焼き達がお客様のご来店を
お待ちしております(^^)v  続きを読む

その昔・・・


ロシア人がモンゴル系遊牧民を
タタール人と呼んでいたそうで・・・


それがなまって、タルタル人となったそうな～。


タルタル人は、
生の肉を細かく刻み、塩、胡椒、、刻み玉ねぎ、生卵などを
かけて食べていたそうな～。

いわゆる、ユッケですね。。。

これを「タルタルステーキ」と呼んだわけです～。


で・・・


そのタルタル人をジンギスカンの孫が統一し、
その後、
旧キエフ公国（後のロシア）を占領支配し続けたことで
タルタル人の食文化が
ヨーロッパに渡って行きました～。


タルタルステーキは、
ドイツに渡り・・・
焼いて食べるようになり「ハンバーグ」・・・
と、なりました～。


フランスに渡ると・・・
タルタルステーキを
玉ねぎのみじん切りなどを使用したソースで食し、
ソースのことを「タルタルソース」と
呼ぶようになったとさ～。


そして・・・

もう一つの説。。。

少量のソースでも十分に味がつくから
「足る足る」という意味で「タルタルソース」。。。


ほんとかいな。。。。。


チャンチャン♪



と、言うことで～


いろんな説があるので面白いですね～。




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