2009年10月09日
昼間は暑いらしく…

厨房の中にいると、
いつも暑くて、
わからないのですが、
外は、結構、
暑いみたい?!
ソフトクリームが、
よく出ます。
うちのは、
普通のサイズより
小さいです。
小さなお子様でも、
溶けてベトベトなる前に
食べてしまえるからです。
小さいから、
100円です。
そして、
美味しいです。
Posted by たこ at
19:48
│粉モン屋既存のメニューの話
2009年10月09日
若い男の子達に人気ですっ!

塩たこマヨです。
お客様から、
「塩たこにマヨネーズかけると、
美味しいよ〜」
と、教えて頂き
やってみた。
それは、
塩たこは、
塩と青海苔でアッサリと…
と言う、
あたしの観念を
真っ向から打ち破ったのだったっ!!
「超うまぁ〜いっ!!」
それ以来、
塩たこにマヨを勧めるようになった、
単純なあたし…。
今では、
若い男の子達に一番人気の商品ですっ!
続きを読む
Posted by たこ at
14:36
│粉モン屋既存のメニューの話
2009年10月09日
残り物で作る朝食・・・店の食材使いまわしっ!

朝からコテコテ料理(?)です。
今朝は、
昨日使用したタルタルソースの残りを
焼そばパンに、入れてみましたっ!
しかも、
この焼そば、
「ジャガイモ入り焼そば」。
焼そばとタルタルソースの相性は
格別で、
まるでおしどり夫婦です。
炭水化物ばかりなので、
これから一日を迎えるには
最適っ!
ホントは、
目玉焼きも入れたかったんだけど、
玉子を店から持ってくるのを忘れた~。
こんなに、店の物を食べて!
と、心配される方もいらっしゃるかと思いますが
私達、飲食店は、
自家消費という形で
売上として計上しなければならないので
問題はないのです~多分。。。
子供達もペロリと平らげて
学校へ行ってくれましたっ!
さて、
朝ごはんをしっかり食べて
今日も元気に働きましょうっ!
Posted by たこ at
09:12
│粉モン屋まかない食の話