たこ焼き屋の蛸屋喜久栄です。

シーザーサラダ風に
してみました〜。


広島風お好み焼きに使用する
千切りキャベツを
シーザードレッシングで合え、
サラミハムと花削りチーズを
のっけて、のっけて〜
出来上がり。

チーズは、
噛むほどに味が出てきて、美味しいです。

そのまま食べてもいい感じ。



子供達、
お代わりして食べたので、大量に切った千切りキャベツが、
もう、ない…。


明日、また、
仕込みます。

好評で良かったぁ〜。
  

仕入れに行ったら、
レジのところに
こんな商品があったので、つい、
手が伸びてしまいました〜。


つまみのいか燻か？？？
と思ったら、
「ソフトチーズ花削り」
だって〜。


何に使用してみようか…

楽しみが増えちゃった〜


今日も元気に営業中〜。
  

今日も一日お疲れ様でした～。

あたしの試験じゃないのに、
試験のこと考えてたら
疲れちゃった。。。


しっとりした音楽で
疲れを癒してみませんか？


エルビス・プレスリーの
♪ダニー・ボーイ♪

良かったら、どうぞ。


おやすみなさぁ～い。。。  

長男の友達で、
途轍もない子がいますっ！

受験もラストスパートにかかろうという時、
大概の子は、
「点数が厳しいからランクを落とすか」
「このままいけば、大丈夫でしょう」
ってな感じだと思うのですが、
この友達は、
２ランク上のレベルの高校を受験しろと
学校で言われたそうなんです～。


驚異っ！！

その子が、
週２回から３回、食べているのが、
「チーズたこ焼ガーリックマヨがけ」￥３８０．

これは、
期間限定の商品なのですが、
この友達のためだけに！
置いてます。

試験の前には、
必ず食べます。

成績が上がるので、
また、次の試験のときに食べます。


アスリートが
勝った試合の時に身に着けていたものを
次の試合の時にも身に着けると
聞いたことがありますが、
この子にとっては、
「チーズたこ焼ガーリックマヨ」が
縁起を担いだものなんでしょうね。


頑張って、
精一杯、上に向かって
挑戦してほしいです。


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本当に、
今更なんです・・・。

最後のあがきです・・・。


特に、中３の長男は、
今回の試験で
志望校がほぼ決定します。


せめて・・・
せめて・・・

記憶力を助ける玉子は置いといて、
脳を活性化させるとか、
精神を安定させるとか、
集中力を養うとか、
そんな食材を使って、
朝食を作ってみました～。


「アルギニン」と言う成分が、
学習能力改善効果があると言う情報を入手。


と言うことで、
それの含まれる食材と
その働きを助ける
ビタミンＢ６を含む食材を
使いました。


アルギニンは、
納豆、味噌、油揚げなどの大豆製品や
鶏肉、玉子。

ほうれん草と油揚げのかき玉味噌汁に
生卵よりゆで卵の方が
アミノ酸の吸収が早いと言うことで
タルタルソース添えのチキンナゲット。


更に、
精神を安定させて前向きになれるという
成分の「セロトニン」。
バナナヨーグルトが良いようです。


最後まであきらめないで
頑張ってほしいと願いをこめて
完食させました～。


が・・・、
アルギニンの学習能力改善効果は、
老化による痴呆に効果があると、
後で知り・・・

・・・・・

ま、いっか。

頑張って～。


今日も元気に営業です～。



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明日、
定期試験を控えている息子たちのために、
このデザートはいいのでは・・・
と、理由をこじつけ、
買ってしまった、このお菓子。


なんか、美味しそうで惹かれた～。

でも、
玉子は記憶力を助ける
コリンと言う成分が入っているし、
チョコには、ギャバと言う
沈静化と集中力を助ける成分が入っているので、
息子たちの勉強中の間食には
持って来いなのでは・・・
と、思ったのですが・・・

彼らは、
あんまり勉強している気配がなく、
それどころか
部屋をスッキリさせてから
勉強するなどと言い、
掃除が終わったら、
ベッドに入って、
早くも寝ておりました・・・。


勉強は、いったい
いつやるんだ～っ！
、
勉強しなきゃお菓子の効果が出ないだろっ！！

・・・・・。


母の愛は、
無駄な努力で終わりました・・・。




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塾へ行く前の腹ごなしに
長男の友達たちが必ずと言って良いほど、
これを食べてくれます。


『ネギ焼きそばしょうゆ味』￥４８０。


写真は、
今年大ヒットした
「食べるラー油」をかけてあります。


流行語大賞でも
「食べるラー油」が、入っていましたよね～。

あたしも、はまってました・・・。


いろんなラー油がお目見えして、
「ポン酢ラー油」とか
「ゴマダレラー油」とか
パスタソース用の「高菜ラー油」とか。

もちろん、試してみました～。

「ポン酢ラー油」は、
ネギ焼きそばにもよく合いました。

「ごまだれラー油」は、
ソース焼きそばに合いました。


長男の友達には、
まだ勧めてないけど、
ネギ焼きそば食べラーがけ・・・
食べさせて活力にしてもらおうと思います。


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昨夜の夕食です。

「豚丼」＆「ジャガイモとチーズの青海苔たっぷりオムレツ」
非売品。


これ、全部、
店にある食材で
作ってみました～。

ここ数日、
モンスターペアレント化していて、
朝から何かと忙しいので
夕飯の食材を購入するのを
すっかり忘れていました・・・。


という事で。。。

「豚丼」は、
『たこ焼しょうゆ味』に使用する
だし醤油に砂糖を加え、
すき焼き風に割り下を作り、
『お好み焼き』に使用する豚肉を投入～。

豚が煮えたら、
『たこ焼』に使用する天かすを少々入れて
玉子で閉じます。

出来上がったら、
ドンブリご飯にのっけて、のっけて～。

仕上げは、
『ネギ焼き』に使用する九条ネギを
たっぷりかけます。


次に、
「オムレツ」。

只今限定販売中の
『ジャガイモ入り焼きそば』や
『ジャガイモ入りお好み焼き』に使用する
ジャガイモと
『関西風お好み焼きチーズ』に使用する
とろけるチーズを入れて、
焼きます。

仕上げは、
薄っすらだし醤油とガーリックマヨ。
そして、
青海苔をたっぷりかけます。


夕飯出来上がり。

簡単です。
ご飯もガッツリ食べれて
更に
ジャガイモの効果で
満腹です。


汁物はないので、
水飲んで我慢しました。。。


豚肉とネギの組み合わせは、
疲労回復に役立ちます。


ネギが嫌いな次男も
珍しく自らネギをかけて食べていました～。


さて、
その効果は、本日出るのでしょうか・・・。


今日も元気に営業で～すっ！


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先日、
SHIGEKIさんのライブに
初参戦っ！


娘が大ファンで、
「お願い、お願い、お願い」の連発っ！


娘の願いを叶えるべく
そして、
あたしもたまには楽しむべく、
娘、長男とその友達を連れて、
行ってきちゃいました～。







会場は、
お茶屋さんの倉庫という事で、
とっても趣のあるところでした。




古民家のむき出しの梁。
少しすすけた柱。
少し崩れた漆喰の壁。







そして、
スポットの役割を果たす裸電球は、
やわらかい光で照らし、
SHIGEKIさんの切ない歌を
盛り上げます。

ん～。感動。。。









田中舞さんの歌も
伸びのある美しい歌声で
とっても感動しました。


やっぱ、
生で聴くのは、いいですね～。

SHIGEKIさんの魂が
直接、飛んできます。


娘も大喜びっ！

大満足っ！


そして、
マネージャーのコーさん、
お疲れ様でした。

それから、
ブロガーさんとも
お会いしました。


アレキキャッツさん、
風鈴さん
浜のマスターさん、
そして、
エデルさんご夫婦。

お会いできて嬉しかった。


たまには、
たこ焼の見世物小屋から出てみるのも
いいもんだぁ～。

とても、素敵な時間を
ありがとうございました。


















  

この季節、
売れまくっているお好み焼きに、
贅沢にも
ネギとチーズをトッピング～。


『関西風お好み焼き：チーズねぎ』￥５６０。


ネギと
高タンパクなチーズで
体力を回復させませんか？


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