2010年07月14日
次の年は、これに浮気しました・・・
『ペペロンチーノ風焼そば』。
今年は、非売品。
次々と
浮気を繰り返す
おつまみ系焼そばなのですが、
これは、
おつまみに最高なんですね〜。
唐辛子とガーリックと
塩とブラックペッパーで味付け〜。
ベーコンとオニオンも忘れずに〜。
焼そばだけでなく、
焼うどんでもいいかも〜。
もちろん、
パスタでも・・・
本物はパスタですから。。。
試してみてね〜。
健康を害さないお酒の飲み方!
興味ある方は、ご覧下さいね~。
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Posted by たこ at
22:00
│粉モン屋帰ってきたオリジナルメニューの話
2010年07月14日
つまみになる、麺。
『アサリの醤油ガーリック焼そば』。
今年は、非売品。
数年前のメニューに
期間限定で
登場させていました〜。
が、
他にも、
やってみたいものができてしまって
その次の年は
登場させませんでした・・・。
これは、
つまみにいいですね〜。
昔ののん兵衛としては、
アサリと醤油、バター、ガーリックの組み合わせは、
たまりません〜。
カラ付きのアサリを
蒸し焼きにして
バターと醤油とニンニクで
味付けしたら、
他には
何にもいらないかも〜。
この味付けで、
むき身のアサリを
カレーライスにちょい足ししても
美味〜。
試してみて下さい。
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Posted by たこ at
16:00
│粉モン屋まかない食の話
2010年07月14日
これ・・・負けそう・・・。

これ、
お好み焼きじゃないんです〜。
島田の六合にある「リモージュ」さんという
ケーキ屋さんのチョコレートケーキ。
こないだ、
うちでオフ会をやってくれた時、
たみぞうさんが持ってきてくれました〜。
一月ほど前の話なのに
今頃・・・。
たみちゃん、ありがとう〜。
以前にも
お客様から
このお店のケーキを頂いたことがあって、
お好み焼きのほかに
たこ焼き、串かつ、コロッケ。
全部ケーキで、
長男の友達に見せたら
みんな、騙された〜。
騙されるほど、
ホントにそっくりに出来てるんです。
これを作ってる時、
楽しいんだろうな〜。
この職人技に
頭が下がります。
楽しく仕事が出来るって
最高ですねっ!
今日も、
張り切って、営業です〜。
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2010年07月13日
いきなり、思い出したの~。

夜になると思い出す~。
飲まないくせに
つまみのことを~。
「いかせん」¥150
もっちりとした生地の中に
いかが入ってます。
大阪で言う
「いか焼き」の三太バージョンです。
いか焼きとは、
小麦粉の生地の中に
イカを入れ、
専用の鉄板でプレスした
関西ではなじみの深いおやつです。

イカの丸焼きでは、ありませんよ~。
そのおつまみバージョンがあります。
「おつまみいかせん」¥150
通常の「いかせん」は、
ソース味ですが、
この「おつまみいかせん」は、
スルメを食べる感覚で、
醤油、唐辛子、特製マヨで
味付けしてあります。
ポップ、作りましたので、
店頭で表示します。
おつまみにどうぞ~。
8月の期間限定メニューも
9月に行う
「せんシリーズ祭り(仮名)」も、
これらのポップもついでに作っちゃったので、
楽しみ~。
なんか、忘れてそうな気がするけど・・・。
Posted by たこ at
22:00
│粉モン屋既存のメニューの話
2010年07月13日
そういえば、こんなの作ったことあったんだっけ~
座布団じゃありません!
ポップを作りながら、
写真の整理をしていたら、
こんな画像が
有りました~。
「ジャガイモチーズのクレープ包み」
非売品。
イモ好きのあたしが、
なんとかして芋料理を食べたくて
作ったのがこれ~。
中は、
こんな感じ~。
ちょっと、コロッケみたいな感じです。
コロッケがめんどっちい時は、
こんな感じのイモ料理、
如何でしょうか・・・。
はっきり言って、
コロッケより簡単です~。
Posted by たこ at
18:00
│粉モン屋まかない食の話
2010年07月13日
勝手に休んで、愉しんでてすみません~。

朝から
夏のメニューの
ポップ、作ってます。
子供の学校行事や
子どもの予定に合わせて、
休みを取ると、
自分の時間を持つことができず・・・
大好きなポップ作りができずにいて
ここ数年、
同じものを使用していました。
あまり売れなくて
今となっては非売品となってしまった商品を
たまに、
ご注文頂くと
「今は、やってないんです」っていうのが
申し訳なくて・・・
早く作り直さなきゃと思いつつ
日常の忙しさで手付かずでした。
というわけで、
たまには、
趣味で愉しませていただく事を
お許し下さい~。
今、ノートパソコンが
完全に破損してしまい、
手の空いている営業時間中に
店で作成することが
できなくなってしまいました~。
買えよって話なんですが・・・
中3の息子の夏期講習などもあり・・・。
ってことで、
今日は、
愉しみながら、
当分の間のメニューのポップ作りに
せいを出そうと思います~。
目と肩は疲れますが、
久しぶりに楽しい~っ!!
2010年07月13日
2010年07月12日
これがないと、生きられなくなってしまいそう・・・
2010年07月12日
2010年07月12日
大好きなウインナーなんですっ!
これっ!
以前には、
メニューに入れていました。。。
うちので表品名は
『ぐるぐるソーセージ』
今は、非売品。
浜松の遊園地パルパルの露店で
これに出会ってから、
もう、とりことなってしまったのでした。
そして、
あたしは、
このソーセージを探す
旅に出たこともあったんです~。
それは、
まるで、映画を見ているような・・・
涙なくては聞けない
アドベンチャーっ!
興味ある方は、
コチラっ!
第2部もあるんで、
興味ある方は、
コチラもっ!
実は、
3部作になっていて・・・
興味ある方は、
これで最後っ!
と、言うことです・・・。
後、数年は、
気ままに旅に出ることが難しいですが、
そのうち、きっと・・・・・・・・・・・・。