たこ焼き屋の蛸屋喜久栄です。

最近、

『関西風お好み焼』￥４００

が、
とっても愛されています～。


『関西風お好み焼きチーズネギ』￥５６０

ねぎ焼きはできない日があっても、
これなら、
いつでもできますよ～。

チーズとネギの絶妙なコラボを
体験してみませんか。。。



８月の休業日、及び時間変更のお知らせ





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ねぎ焼きが・・・
ねぎ焼きが・・・できない日があります・・・。

本当に申し訳ありません。

ねぎ焼きに使用するネギが
手に入らない日があります。

そんな日は、
許してください～。

でも、
ネギたこや、
関西風お好み焼きネギは、
青ネギを使用しますので、
ご提供できますよ～。


今日も、
張り切って営業です～。

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クエン酸だけでは、
疲労回復には、
物足りなくなってきてしまいました・・・。

確かに、
元気は出て、
朝もすっきり起きられるし
頑張れるけど、
やっぱ、
睡眠不足が、一番良くない。

それと、
少し生活から離れて、
心を別の世界に行かせてみること。

というわけで、
癒される～。

ボズ・スキャッグスの
♪ウィー・アー・オール・アローン♪

良かったら、聴いてくださいね。

８月の休業日、及び時間変更のお知らせ  

以前にハマって、
いろんな方々に
「ちぎりのソフト」と称して
召し上がってもらった
『アイスにかけるしょうゆ』。
非売品。


最近、
ちまたでは、
アイスクリームに「ちょい足し」が
流行っているらしく、
『アイスにかけるしょうゆ』が
紹介されていました。


その他に、
『アイスに混ぜる味噌』とか言うのも
あるそうなんです～。

シナモンみたいな味になって、
美味しいんだそうです。

興味津々～。


あたしが開発した
『アイスにかけちゃった塩』。

売ってません～。

ソフトクリームに、
ただの塩をかけて・・・
長男の友達に、軒並み
食べさせちゃいました～。

１０人くらいに食べさせたけど、
気に入ってくれたのは、３人。

塩ソフト、結構あり。
かけすぎると
最後、しょっぱくなって
唇がシワシワになってしまうので
ご用心～。

ご希望の方は、
遠慮なく、おっしゃって下さいね～。

すぐ、ご提供できます～。


大阪やき三太総本部のホームページ。



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セミが、カウンターに舞ってきた～。

困ります～。

うちの店の前の木には、
本当にたくさんのセミが
生息していて、
朝から、夜８時頃まで
鳴いています。

セミの命は、
一週間と言われていますね。

短い命を悔いることなく生きるように
一生懸命、
鳴いています。

このセミもそうなのですが、
もう、
余命幾ばくもないセミは、
木から地上へやってきます。

朝、
命を失ったセミたちが
数匹、
路上に落ちていました。

セミの総入れ替えのようですね。

店の前の木には、
すでに新しい命のセミたちが
命を燃やして鳴いていました。


夏は暑いから
なんだか、
ドサクサにまぎれて
せみの鳴き声も
いいもんだな～って思います。


大阪やき三太総本部のホームページ。

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『ちょい足し』
つまり、
お客様が、
自分で味付けする、
「オリジナルトッピングのススメ」的な、
ポップを作ったら・・・
どうしたことか、
保存し忘れ・・・？？？
ん～、知らん！





とにかく
どっかに行っちゃった～。

というわけで、
「夏を乗り切る♪楽しいたこ焼♪」を
コンセプトに、
オススメの調味料を
再度、
ご紹介します～。



「味付けをしないたこ焼」には・・・
ノンオイルの青じそドレッシング。
ノンオイルの梅ドレッシング。
ゆずポン酢。

「ソース味のたこ焼」には・・・
具沢山タルタルソース。
粉チーズ。


「しょうゆ味のたこ焼」には・・・
明太子テイスティドレッシング。
食べるラー油。






















こんな調味料が
オススメですよ～。
是非是非、
試してみて下さいね～。


大阪やき三太総本部のホームページ。


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育ち盛りの息子たちの為に、
買い置きしてある
冷凍食品のパスタ。

夕飯を食べても、
１０時頃になると
「腹減った～、なんかない？」と言うので・・・。


腹減った長男が、
冷食をチンしていたので、
「お母さんにも一口ちょうだい」と言うと、
「いいよ～」と
気軽に言うので、
一口ほおばると・・・

〇☆＠★。●〇▲☆▼◇◎。・★●〇・・・・

あ～～～づぅ～～～いぃ”～～～っ！！！！！！


というわけで、
喉と通過することができず・・・
その先は、
ご想像にお任せします・・・。

長男の、
「お母さん、何やってるの？」

乾いた言葉を聞きながら、
冷茶を飲む、
あたしでした・・・。


熱いものを食べるときは、
フウフウしましょう～。

うぅっ、喉が痛い～。


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『広島風お好み焼き』ソバなし￥４２０
　　　　　　　　　　ソバ入り￥４８０

薄く引いた生地に
千切りキャベツをたっぷり乗せて
キャベツが柔らかーくなるまで
蒸し焼きにします。

昔、大阪では、
このタイプのお好み焼きの事を
「洋食焼き」と言っていました。

各都市でも、
このタイプのお好み焼きが、
お好み焼きの起源となっているようです。

名古屋出身の方や
県内の富士宮出身の方も
懐かしいとおっしゃっていました。

これに、
焼そばの麺を入れたものが
広島風お好み焼きと進化して行ったのですね。


冷めても美味しいんです。


是非、試してみてください～。


大阪やき三太総本部のホームページ。



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このところ、
ずっとたこ焼き中心に
売れていたのですが、
昨日は、
何の前触れもなく、
お好み焼きの売れ行きが
№１でした～。

キャベツを始め、
葉っぱ系の野菜が
高騰してますね。

しばらく、
家計ではつらいですが、
でも、
やっぱりキャベツ、
食べたいですね～。

はいっ！
こんな時でも、
当然、
お好み焼きの価格も量も
いつもと変わりませんよ～。

キャベツは、
美白効果が高いといわれる
ビタミンＣが豊富だし、
更に、
加熱しても死滅しない乳酸菌が
ついているとの事で、
腸の調子を整えてくれるんです～。

お好み焼きで、
キャベツを摂取しましょう～。

今日も、
美味しく販売しまぁ～す。



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『チーズたこ焼き：バジル味』。
非売品。


イタリアン→トマトソース→バジル。。。

単純です。

申し分なく、美味しい～。


バジルは、
パスタ用のバジルソースを使用しています。

三太のたこ焼きは、
生地にしっかり、
ダシを効かせているから、
どんな味付けでも
合ってしまうんですね～。


味のついてない「三太のたこ焼き」で、
アナタのオリジナルたこ焼き、
試してみるのは、
いかが～？！


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