たこ焼き屋の蛸屋喜久栄です。

東北の方にお仕事で行かれていた
けんじいさん！

一旦、
コチラへお帰りになったという事で
寄ってくださいましたぁ～。

変装していなかったので
すぐ、わかってしまいましたよ～。


現地のなまの話を
少し聞かせて頂きました。


少しづつ少しづつ、
復興は進んでいるようですが、
なかなか、
進まない部分もあるようです。


一日も早く
少しでも不便さがなくなる生活に
戻れると良いですねって・・・
願うばかりです。。。


また、
東北へのお仕事に
行ってしまわれるということなので
気をつけて行って来て下さいね～。


お忙しい中、
時間を縫ってのご来店、
ありがとうございました！





ニアミスで・・・
浜おやじさん！
ご来店頂きました。


やっぱ、今日も
タオルが良く似合っていましたよ！！



聞いて欲しい話がたくさんあって、
ついついお引止めしてしまいました～。


大阪のたこ焼は、
生地の中に入れる
ダシが命と言っても
過言ではありません。


それぞれの店に
独自のダシがあり
生地に入れています。


だから、
生地が終わったら
その日の商売は終わり。。。
と言うお店もあるんですね～。




老舗のたこ焼屋さんの
元祖なたこ焼は、
ソースを塗らないところもあります。


生地のダシの味で
充分、食べられるからです。


そのダシの旨みが
後味の良さになっているんですね。


それ程、
たこ焼の生地に入れるダシは
重要なのです。



そのような意味で、
かつを製品を扱っていらっしゃる
浜おやじさんのお話は、
本当に興味深いです。


かつをの話、
もっともっと聞かせて頂こうと思います。


興味深いご商売なので
２回もリンク、貼っちゃいました！！


お忙しい中、ご来店頂き
本当にありがとうございました！！



今日も三太焼津店を
ご愛顧頂き、
本当に感謝感謝ですっ！！




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野球の練習で
ドロドロになった
白のユニフォームを脱ぎ、
魚河岸シャツを
着こなしている
野球小僧たち！


坊主頭に
魚河岸が良く似合ってたよ〜。

野球のアンダーシャツと重ね着してたり、
足はキティちゃんのサンダルだったり、
中坊らしい着こなし！


よいですね〜♪

注：他人の子なので
顔は写しませんでした。

写真、撮るから後ろを向くように言うと、
みんな素直に向いてくれるから、
かわいい〜♪♪♪


人の話を無視して、
顔が写っている、
しょんないのは
うちの息子です。。。

  

練習を終えた
野球小僧達が
なぜか、
店に集結〜！！


明日の県大会二回戦
勝利に向けて、
決起大会っ！！


かわいく、かき氷で〜。


頑張れ〜〜〜っ！