たこ焼き屋の蛸屋喜久栄です。

『タルタルもだんバーガー』非売品。。。  続きを読む

試作、お好み焼きバーガー♪

ラインナップ～(*≧∀≦*)


『お好み焼きベーコンエッグバーガー』非売品。。。





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某ファーストフードにて、
期間限定で

「お好み焼きバーガー」なるものを
販売していると知った。。。



そのファーストフード・・・

残念ながら、この辺にはなく・・・

フェイスブックでどこに存在するのか
情報収集したところ～


情報を得られたわけなのだが！！
なんとっ！

購入してきてくれた友達がいて～

試食までできてしまったので、あるぅ～



(*≧∀≦*)



ホントにありがたい友達！！



その友達とは～
ジャンクリエイツ：ジャンクマンさん♪
革製品を取り扱っています～。


良かったら、ご覧になってくださいね～



ヽ(´▽｀)/



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まだまだ、暑い日が続きますが～


空気は、すっかり！
秋の香りがします。。


(^O^)


アッという間に８月が過ぎ・・・

夏の終わりを楽しんでいます～


ヾ(＠⌒ー⌒＠)ノ


最近、

メニューにならないメニューを
考案するのが楽しくて・・・



いろんなものを毎日毎日、
作り続けています。。。



その中でいくつか、
ご紹介していきたいと思います～。


まず！
友達から頂いた、
「すだち」を使用したものを、２種！


この夏の限定、
「ジュレたこ」に、
すだちをかけちゃいました～♪


あっさりしているのは、もちろん、
香りが高く、上品です。。



















そして～

「関西風お好み焼き海鮮チヂミ風」。

お好み焼きの生地に
玉子をいつもの２倍投入～、

更に・・・

タコ、イカ、桜えび＆ニラ♪

これらを入れて、焼きます。。


つけダレは～


たっぷり絞った「すだち汁」と
三太特製ダシ醤油、
更に、
沖縄の泡盛漬けの唐辛子を少々♪


いざ～、いざ～、いざ～、

食べてみると～

これが、めっちゃ美味しいんですよ～



(*≧∀≦*)


何が旨いって、タレが旨い！

いや・・・
お好み焼きも美味しいんですけどね。。。


一人で楽しんじゃって、ごめんなさい。。


ということで、
メニューには入れませんが、
持ち込み宴会のご予約の皆様には、
このようなメニューを
ご提供させて頂きます～




ヽ(´▽｀)/

















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スーパーで購入した
お茶を使用した、焼きそばに触発され～



やってみた～



(*≧∀≦*)



『抹茶塩焼きそば』試作品。


(^-^)v



全体が、淡いグリーン一色になってしまうので
メリハリを付ける為、
目玉焼きを乗っけてみました～



(*≧∀≦*)



味はあっさり～

鉄板の高熱で焼くので…
少し苦味が出ました。。


それを緩和するよう
目玉焼きの黄身を混ぜながら頂きます。


(*^.^*)


お茶は本来、
熱湯を使わず
ぬるめのお湯で出した方が


甘味がでるんですね(^^)


甘味と言うのは
スィーツのような甘さではなく


なんというか…


甘いのです。。


(^^)d


そこがいわゆる、
お茶の美味しさなんですね～。




  

チョコチップクッキーを
使用しまして～



作ったのは…



『ダブル抹茶チョコサンデー』まだ、非売品。



(*≧∀≦*)




チョコチップクッキーを
細かい砕いて～


その上に
ソフトクリームを巻き巻きします～



(^-^)v


で、更に
石松園さんで購入した
一番茶のお抹茶とハーシーチョコシロップを
かけちゃいます～



(*≧∀≦*)



上も下も
抹茶＆チョコ♪

これは、かなり美味しいですょ。


(*^.^*)



販売するかは、考え中～(^^)

曖昧で…
ごめんなさい。。


  

以前に、、

焼津駅南口から徒歩３分に位置する
お茶屋さん「石松園本舗」さんで購入した
一番茶のお抹茶をを使用した、



『抹茶塩たこ』を」作ってみましたが・・・


石松園さんのコラムを読んで


「よっしゃ！焼きそばもやっちゃう～！！」


と、言う気持ちに・・・


なっちゃいました。。



(*≧∀≦*)　


ちなみに、
このコラムでは、うちの店を
紹介してくれています～♪♪♪




開発日記を、
ぼちぼちアップして行きたいと
思います～



o(^▽^)o



ちなみに、
この抹茶塩タコ・・・

今年は、裏メニューです～。


店頭にポップもなければ、
メニューの記載もありません。。。


ごめんなさい。。


召し上がって見たい方は、
店員に


「ブログ見たんだけど～」


と、お申し付けくださいね～♪

４ヶ入り２５０円。
８ヶ入り４８０円。



食べた後の爽快感は、
美味しい緑茶を飲んだ感覚です～♪


抹茶塩タコ！
抹茶塩タコ！
抹茶塩たこを、
よろしくお願いいたします～(^O^)


って、選挙演説か。。。




(^^;)





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相変わらず・・・



メニュー考案！！！

・・・しています♪♪♪


(*≧∀≦*)



というか・・・


遊んでます。。



(￣▽￣)



非売品ですが、

ご紹介しちゃいますね～♪

『抹茶しおタコ』非売品。。


焼津駅前の石松園さんにて
一番茶のお抹茶を購入～♪


色と香りがとてもいい～。


そして！
食べた後、
お口に広がる爽快感は、
お茶を飲んだ時の感覚。。


苦味がないので、食べやすい逸品になりました～



(*ﾟ∀ﾟ*)




















『ネギたこキムチ味』非売品。。


これは、正直・・・

いつでもできます。。(笑)


非売品ですが、
ブログ見たんだけど・・・

と、言って頂ければ、
作ります！！！


(^-^)

























『関西風お好み焼き：えび塩味』非売品。

まるで・・
ポテチのようなネーミング(笑)


非売品ですが・・・

実は、これも～(笑)

えび塩マヨたこを販売している間は、
いつでも出来ちゃいます～。


ブログ見た！
と、言って下さい!


作ります。。


\(//∇//)\




以上、
基本！非売品でした～(*^_^*)



画像は、
ピントがずれているようですが・・・

あたし的には、芸術的に・・・
クローズアップしたい食材に
ピントを合わせたつもりなので・・・

一応、ご了承下さいませ～♪



(๑≧౪≦)






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関西風お好み焼き。

ゆず胡椒入りコールスロー乗せ。。



非売品。


けど・・・


食べて頂いちゃいましたけどね。。


お客様に。。



これが、
美味しいんですよ〜



キャベツもたくさん取れるし〜。



某コンビニエンスストアーにて、


『ゆず胡椒入りコールスローのサンドウィッチ』



と、言うのを発見しまして



「美味しそぉ〜)^o^(」


すかさず購入、


・・・食しました。。



そしたら、

これが！
美味しいんですよ〜。


次の日の朝食は、

つい・・・

コレ、作っちゃいましたね。。



で、
もしかして、
コールスローが
マヨネーズの役割して



お好み焼きにのっけても
美味しいかなぁ〜と。。。(^_^;)


で、、、


こんな実験しちゃいました。。



被検者（？）の皆様〜♪



ありがとうございました♪♪♪  続きを読む

通常メニューに
『ネギ焼そば醤油味』があります。。


これに、
「ちょい足し」してみると、
更に、
オモシロ美味くなっちゃったりして・・・


店では、裏メニューとしても
販売していないので・・・（ごめんなさい！）
スーパーで購入して、
「ちょい足し」してみて下さいませ〜♪


・・・丸投げ(笑)

では、行きます！


ネギ焼そば＆納豆＆玉子の黄身〜♪

これは〜、うまいっ！！
ツルツルって入るし〜。
一押しです♪♪♪












ネギ焼そば＆キムチ＆温玉〜♪♪♪

ビビンバみたいにかき混ぜちゃって
思いっきり食べてみてください〜♪


これも美味しいですよ〜。









ネギ焼そば醤油味＆食べるラー油♪

これも、かなりいけちゃいますよ〜。

















ネギ焼そば醤油味＆明太子♪

これは、合わないわけがない！！
って、感じです。。

美味しいです〜♪♪♪

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