たこ焼き屋の蛸屋喜久栄です。

こないだ、
朝の番組で、
カレーうどん特集を
やっていたっ！

空前の（？）大ブームらしい・・・。


業務用食材屋に行くと、
カレーうどんのつゆ、とか
カレーうどん用のレトルトカレー、とか
売っているので、
何でかな～急に・・・
って思っていた。

で、
テレビでブームを
知ってしまったのだっ！！

ってことで、
カレーうどん用のカレーを作ってしまいました～。

前日の
鳥の手羽先と大根の煮物の
コラーゲンたっぷり、残り汁が
とってももったいなかったので
これを利用して、
和風カレーを作りました～。

で、
茹でたうどんに、
このカレーをかけて
チーズをとろかして、
ネギを散らして、
出来上がり～。


『汁なしカレーうどん』。
非売品。


美味っ！

ところで、
「カレーうどん」と「カレー南蛮」の違い、
初めて知りました～。

カレーうどんは、玉葱が入っていて
カレー南蛮は、ネギが入っているそうです～。