たこ焼き屋の蛸屋喜久栄です。

たこ焼きやお好み焼きは、
関西が発祥の地ですね。


１０年ほど前に初めて、
大阪やき三太のたこ焼きを食べた時、

「旨い！！」

しかも、

「冷めても、旨い！！」


とても、感動しました。



大阪やき三太は、
全国に１００店舗ほど展開していますが
この時世でも
現在年間１５店舗前後
増え続けています。


それは、やはり
この味を多くのお客様が
愛してくれるからだと
実感します。



この焼津という土地で
大阪たこ焼きを
浸透させるには
本当に大変でした。


中が柔らかいというのが
焼けてないと思われたからです。


「とにかく、中をもっと硬く焼いて！」


というお客様も少なくなく、
うちの店のたこ焼きは、
柔らかいたこ焼きだと
ご理解いただくのに
時間がかかりました。


あたしもそうですが、
焼津では、
キャベツやねぎなどの具が
たくさん入った
中のしっかりしたたこ焼きが主流で
そのたこ焼きで育ってきました。



だから、
この土地の皆様が
大阪たこ焼きに違和感を
持つのもわかりました。



これまでボチボチと
商売させていただいて
大阪たこ焼きにご理解を頂いて、
「美味しい」という声を
たくさん、たくさん聞かせていただけることは
本当に、嬉しい限りです。



そこで、
これからは、
進化した粉モン、
焼津でしか食べることのできない粉モン、
焼津と粉モンを
コラボさせた商品を
考えていきたいと思います。



そして、
この程、「なまりぶし」を使用した
３品のメニューを考案しました。


お試し期間として、
一ヶ月ごと
この３品のメニューを
販売させていただきたいと思います。


１０月は、
「なまりぶしとシソのおろし焼そば（仮）」。

１１月は、
「なまりぶしと千切りキャベツのオムライス（仮）」。

１２月は
「なまりぶし入り醤油たこ焼き（仮）」。


なまりぶしは、
焼津で創業１００年を誇る
カネオト石橋商店様から
購入させて頂いています。



お楽しみに〜。

大阪やき三太焼津店のメニューは、コチラっ！


☆お問い合わせ＆ご注文☆
054-623-1436

営業時間：朝１１時〜夜８時
定休日：土曜日

ここは、焼津の南。
富士屋焼津南店＆あかのれん駐車場内。
レトロバスの概観が目印。


大阪やき三太総本部ホームページ