たこ焼き屋の蛸屋喜久栄です。

宮崎名物
肉巻きおにぎり♪

取り敢えず、非売品。


豚肉は正真正銘、宮崎産ですが、
肉巻きおにぎりは
あたし流まがい物なので
販売した暁には、
低価格でご提供しますね〜。


夏場、
部活で疲れて
食欲のなかった次男を
救ってくれたのがコレ〜。


最初は
白米おにぎりに
お好み焼きや焼きそばに使用する
豚バラ肉を巻いて
鉄板で焼いただけでしたが、
もう少し芸を出して
ご飯に
しそとチーズを入れたり、
ニンニクを混ぜたり、
タコ焼きの紅生姜と肉そぼろを入れたりと、
日に日に進化させました〜。


鉄板に直接つく部分の肉がパリパリで、
うまぁ〜い♪

冷めても、
うまぁ〜い♪


味は、
だし醤油or焼肉のタレ。


三太で使用する宮崎産の豚バラは、
肉の油に臭みがなく、
柔らかい美味しいお肉です。

８月の終わりに
こうてい疫も完全に終息を迎え、
良かったです〜。


おうちでも簡単に
作れますよ〜♪