たこ焼き屋の蛸屋喜久栄です。

このブログの
検索キーワードの第２位、
なんだと思います？


『焼きそばに合うスープ』

このキーワードに
ヒットしてるんです。


しかも、
このキーワードで
何度もヒットさせてくれてるらしく…
日に日にカウントが
上がっています〜。


このスープ、
とっても便利なので、
レシピを教えちゃう〜。

基本スープ（二人分）

☆ＹＯＵＫＩのがらスープの素…小さじ２杯半

☆水…４００cc

☆固形コンソメ…１個

☆醤油…小さじ１

以上です。

これらの材料を全部入れて、
沸騰したら
基本スープの出来上がり〜。


生姜スープなら、
すりおろし生姜をひとつまみ。


わかめスープなら、
乾燥わかめとネギをお好みで。


卵スープなら、
溶き卵を回し入れるだけ。
ブラックペッパーをお好みで入れて。


コーンスープなら、
卵スープに冷凍コーンを入れて、
水溶き片栗粉でとろみをつけて。


ミネストローネ風なら、
ミックスベジタブルとベーコンを入れ、
仕上げはケチャップとバジルで。


ポトフ風なら、
ウインナーとキャベツと
小さな角切りニンジンを
いれて。


チゲ風なら
豆腐とキムチ、豚肉に
ニンニク少々。


この基本スープに、
ご飯を入れて
溶き卵を回し入れ、
仕上げにバターを風味づけして、
洋風雑炊に〜。

もちろん、
お好みの具を入れても
美味しいです。


いかがでしょう。


いろんなバリエーションを
楽しんで
一品、ラクしましょ〜。