たこ焼き屋の蛸屋喜久栄です。

スーパーで見つけた
フライドポテト用フレーバーです。

「ベーコンチーズ味」で、
メチャメチャ洋風っ！

以前に
どっかのファーストフードで
『ふるタコ』って、
やっていたような気がするのですが・・・
そんな感じで
やってみたくなりました。

たこ焼は
銅版の上に置いて
時間が経つと、
外側が固くなっていきます。


人間の老化と同じですね。


タコ焼きの花の命は、
短いんです・・・。

あたしも、
花の時代は終わってますが・・・。

余談でした・・・。

元に戻します！

固くなっても
それは、それで、
マヨネーズだけつけて
食べても美味しいのですが、
あたし的には
商品価値は下がると思っています。

そと側が柔らかく
中がふわとろ～の
たこ焼が一番美味しい。

だから、
そうなる前に
固くならない為の
手段をとってしまいます。

しかし、
このフレーバーを使用するには
じっくり時間をかけて
表面が煎餅化してしまった、
たこ焼があうと思います。

昨日は、
ありがたいことに
ほとんどのお客様が
たこ焼お買い上げだったので
表面を固くする為に残しておく事が
できませんでした。

今日は、
固いのを作ってみて
このフレーバーを
使用してみようと思いますっ！！


実況できたら、
していきますので
乞うご期待っ！！

☆お知らせ☆

明日、１月１６日(日）は、
夕方からの営業とさせて頂きます。
誠に勝手ばかりですが、
なにとぞ、
よろしくお願い致します。