2010年01月14日
三太のたこ焼きは、ここから始まるっ！
タコ焼きを焼く工程で
まず、
忘れていけないのが、
油引き。
これをやらないと、
うまくひっくり返せません〜。
少しテカるくらい。
穴の中に、
油が溜まるのは、
タブーです。
そして、
タコを入れてきます。
間違って、
二個入っているところも
ありますが、
あんまり気にしない…。
だって、
食べた時に
タコが二つ入ってたら、
なんだかラッキーで
嬉しい〜。
タコのインパクトは、
大事かなって
思います〜。
Posted by たこ at 16:26
