たこ焼き屋の蛸屋喜久栄です。

ハンペンのおでんでは
ありませんっ！


その昔、
お祭りの屋台で、
必ず行列を作っていたと
言われている、
浜松では懐かしい
幻の粉モン。

『いそ焼き』。


よく見ると、
貝の形をしているんです。


中には、
スルメのみじん切りが
入っています。

そして、
浜松の地ソースである
『トリイソース』を
使用しています。


友人が
復刻版の『いそ焼き』のお店を開店します。

食べてみたいと言う、
あたしのわがままを受け入れてくれて、
作って持って来てくれました。


素朴な味で、
三本くらいペロリと
行けちゃいますっ！


開店が近くなったら、
場所はまた、
ご案内したいと思いますっ！